為充分發(fā)揮家長(zhǎng)參與幼兒園管理的主動(dòng)性，增強(qiáng)家庭和幼兒園的有效溝通，使幼兒膳食做到精細(xì)化、多樣化，3月16日下午，鄭州市管城回族區(qū)商城幼兒園召開了伙委會(huì)會(huì)議。

商城幼兒園書記史新枝對(duì)伙委會(huì)成員的到來(lái)表示熱烈歡迎，對(duì)各位家長(zhǎng)的支持配合表示衷心的感謝。

按照流程，保健醫(yī)楊靜先從幼兒園一周食譜的制定、原材料采購(gòu)、加工烹飪過程等方面介紹了幼兒食譜制定的原則以及營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)情況。

幼兒園后勤副主任郭秋子則圍繞伙房人員一日工作流程和食品安全管理給家長(zhǎng)們進(jìn)行詳細(xì)的介紹，從幼兒園廚房設(shè)施設(shè)備配備、明廚亮灶公開、供應(yīng)商的選擇，食材的采購(gòu)等方面向家長(zhǎng)進(jìn)行匯報(bào)，讓家長(zhǎng)們感受到幼兒園伙房管理的精細(xì)化，幼兒餐點(diǎn)的多樣營(yíng)養(yǎng)、均衡合理。

現(xiàn)場(chǎng)還聽取了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園膳食提出的合理化建議，并填寫了幼兒園膳食調(diào)查問卷。

“此次伙委會(huì)的召開，使家長(zhǎng)深入地了解幼兒園膳食制定、食品衛(wèi)生安全等精細(xì)化膳食管理體系，同時(shí)也增進(jìn)了家園之間的交流與溝通，今后我們將繼續(xù)家園攜手共同提高幼兒膳食質(zhì)量，呵護(hù)幼兒健康成長(zhǎng)！”商城幼兒園書記史新枝說(shuō)道。