為進(jìn)一步做好后勤服務(wù)保障工作,認(rèn)真落實(shí)好為師生辦實(shí)事的工作要求,3月15日,鄭州市管城回族區(qū)第三中學(xué)后勤處組織召開了“傾聽師生心聲 打造品質(zhì)餐飲”食堂工作學(xué)生座談會。
學(xué)校書記盧朝峰、副校長倪海武、后勤主任王振國、餐廳負(fù)責(zé)人、學(xué)生代表共計(jì)20余人參加了本次座談會。
會上,學(xué)生代表和教師代表集思廣益、暢所欲言,提出了許多寶貴意見和建議,以便后勤及時整改,不斷提升服務(wù)保障水平。
食堂負(fù)責(zé)人向?qū)W生代表詳細(xì)介紹了新學(xué)期食堂餐飲工作方案,并感謝同學(xué)們對食堂工作的理解與支持,他表示,新學(xué)期將會親自上陣主抓主管,進(jìn)一步提升食堂管理水平,增強(qiáng)服務(wù)意識,不斷提高師生飯菜質(zhì)量,努力提升師生就餐滿意度。
盧朝峰對食堂工作提出四點(diǎn)要求:一是保安全,要把食品安全工作放在第一位,從采購到加工的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控;二是強(qiáng)服務(wù),要不斷地提升服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)員工培訓(xùn),做好與學(xué)生的溝通工作,提升服務(wù)效率;三是要健康,加強(qiáng)營養(yǎng)食譜建設(shè),鼓勵孩子們不挑食,少吃垃圾食品;四是不浪費(fèi);要愛惜糧食,糧食是汗水的積累,就像知識一樣是努力付出積累出來的,一定要好好珍惜。
學(xué)校食堂是河南省一級食堂,學(xué)校高度重視對食堂的管理,依據(jù)上級主管部門和學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組要求,學(xué)校食堂有科學(xué)、規(guī)范的操作間、加工間、烹飪間、更衣室、消毒間等場所,食品存放、加工、洗滌以及消毒的整個流程嚴(yán)格按照相關(guān)要求執(zhí)行,定期開展員工培訓(xùn)和迎接各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
在今后工作中學(xué)校將一如既往嚴(yán)格管理,確保師生舌尖上的安全與健康。