河南商報訊（記者 張翔）12月20日，由河南日報報業集團主辦、河南商報承辦的“了不起的食材”評選網絡投票正式開始。同時，河南商報聯合湖南衛視、燦星制作聯合舉辦的“了不起的味道”鄭州區域海選也全面啟動。

　　據悉，“了不起的食材”評選設置線上投票和專家評審等環節。網絡投票時間為2017年12月20日12點至2018年1月8日12點，排名靠前的食材品牌將進入下一環節，接受專家評審員和大眾評審員打分。

　　本次評選設置食材品牌獎項和個人獎項兩大類，其中食材品牌獎項包括2017首屆“了不起的食材”領軍品牌、2017首屆“了不起的食材”成長品牌、2017首屆“了不起的食材”配送平臺特別獎，個人獎項包括2017首屆“了不起的食材”領軍人物、2017首屆“了不起的食材”新銳人物。

　　12月11日，省政府辦公廳印發了《河南省綠色食品業轉型升級行動方案（2017-2020年）》，對肉、面、油、乳、果蔬等行業的發展做出詳細規劃。

　　河南省是農業大省，農產品加工業營業收入占全國的十分之一，素來有“天下糧倉”的美譽。隨著供給側改革的深入推進，河南省正逐步轉型為“中國廚房”。

　　據統計，河南餐飲業總體規模居全國第四位，2017年上半年，全省餐飲業收入達到1307.2億元，同比增長13%。餐桌經濟持續向好，意味著食材的需求量進一步增加，如何讓人們吃上安全、健康的好食材意義進一步凸顯。

　　“了不起的食材”評選響應了河南省食品升級的政策要求，代表了廣大消費者的需求。

　　幫餐飲經營者尋找好食材，為餐飲老板篩選好味道，讓好食材遇到對的人，我們出發了！