2021年5月12日，首屆中國(guó)餐飲品牌集群大會(huì)暨第三屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)品牌年會(huì)在北京召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)34 個(gè)菜系、92 個(gè)流派的優(yōu)秀企業(yè)代表匯集一堂，共襄盛會(huì)。
IMG_6260.JPG 本次大會(huì)以新時(shí)代“中餐品牌助力健康中國(guó)”為主題，塑造和傳播“好食材、好餐飲、好品牌”的美好生活理念。  中宣部原副部長(zhǎng)、第十二屆全國(guó)政協(xié)常委、中國(guó)餐飲品牌集群主席 胡振民，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、原國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)劉平均，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等應(yīng)邀出席。 大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了首批入選中國(guó)餐飲品牌集群名單，阿五黃河大鯉魚成功入選。   作為本次大會(huì)的重要環(huán)節(jié)，還舉辦了“餐飲品牌助力健康中國(guó)”主題論壇。 臺(tái)灣大成集團(tuán)副董事長(zhǎng)韓家宸，炊煙品牌創(chuàng)始人戴宗，大董餐飲創(chuàng)始人董振祥，天津耳朵眼飲食集團(tuán)董事長(zhǎng)朱寶鈞，徐記海鮮董事長(zhǎng)徐國(guó)華、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等多位大咖現(xiàn)場(chǎng)論道，成為本次會(huì)議的一大亮點(diǎn)。  樊勝武圍繞“什么是品牌？品牌的價(jià)值？”展開(kāi)分享。他指出，產(chǎn)品、服務(wù)是基礎(chǔ)，品牌、文化就是護(hù)城河。品牌時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，餐飲人不僅要做好食品安全，更需要樹立起自己的品牌，成為某個(gè)品類的代表，成為一個(gè)城市或菜系代表，用中國(guó)味道傳播中國(guó)文化。  |
