“別看這一捆一捆的紅薯菜不起眼，一斤能賣四五塊（錢），按現(xiàn)在的市場行情，俺這一個棚（3畝多）至少能賣15萬（元）。”

5月8日，在南陽市方城縣博望鎮(zhèn)皮莊村的溫棚蔬菜園區(qū)里，銀白色的塑料溫棚里一派繁忙。挺有眼光的菜農(nóng)皮明寶指導(dǎo)雇工們割菜尖、弄整齊、扎成把，一簍一簍地搬運(yùn)上車，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上充滿幸福和自豪。

種菜種出新花樣，能把紅薯種成菜，鮮菜“走”進(jìn)大城市，餐桌豐盈民增收。

“博望鎮(zhèn)被河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為全省首批‘一村一品示范鎮(zhèn)’，廣大農(nóng)民在鎮(zhèn)黨委、政府引導(dǎo)支持下，在‘攻冷門’、‘填空門’、‘走熱門’上大作文章，這幾年博望鎮(zhèn)農(nóng)民真發(fā)了‘冷門財(cái)’。”主抓農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長鄧富國說出話來一套一套的。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。該鎮(zhèn)抓住塑料溫棚的控溫優(yōu)勢，升級運(yùn)用兩膜、三膜覆蓋，電增溫、爐增溫、地?zé)峋€增溫新技術(shù)，種植面條菜、薺薺菜、香椿菜、山野菜、水果番茄、水果黃瓜等，把時令菜種成了四季菜，在發(fā)展高質(zhì)量現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)上步步走在前列。

“如今，紅薯葉、紅薯尖都’走’上了餐桌，俺瞄準(zhǔn)冬春季節(jié)吃不上紅薯菜的空檔，從2021年開始在溫棚里種植紅薯尖（菜）。”皮莊村農(nóng)民皮明順說，“俺利用溫棚種紅薯純粹為了賣菜，每年收罷秋，趕緊把地整好，施足底肥搭好棚，選擇長勢旺、生長快、口味好的紅薯，按照60×30（公分）的間距將紅薯埋進(jìn)地里，春節(jié)前就能采收，就像割韭菜一樣半月一茬，一直收到6月份，這個占地3畝的大棚大約能收紅薯尖10000多斤。”

皮莊村黨支部書記劉榮軍接過話茬說，“紅薯是個懶漢莊稼，好種好管抗病蟲，種紅薯的最大好處是一次投資，終身受益，與種番茄相比，省事多了。中間只澆幾遍水，就能采收六七個月，每畝收入四五萬元。目前種植面積有60多畝，秋季還有十幾戶打算種，預(yù)計(jì)明年能發(fā)展150畝以上。”

種植紅薯菜，銷路不用愁。電商銷售讓精明的菜農(nóng)當(dāng)上了“坐攤掌柜”，他們把“紅薯菜”作品發(fā)布到抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺上，南陽、襄樊、武漢、鄭州等地的客商都會找上門來。眼下，與皮明寶、皮明德、皮明順等紅薯菜種植戶簽訂預(yù)約銷售合同的客戶達(dá)30多家，每次采收時，只需一個電話或一條信息，代理商就立馬趕到地頭，生怕?lián)尣坏绞帧?/span>