人間最美四月天。2023年4月6日-8日，第二屆中國（伊川）谷子產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展暨小米品鑒大會在河南洛陽伊川隆重舉辦，國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家刁現(xiàn)民等行業(yè)大咖齊聚伊川，感受伊川小米公共品牌推廣的強(qiáng)勁節(jié)拍，見證“伊川小米”產(chǎn)業(yè)發(fā)展崛起之路，共繪伊川小米發(fā)展的壯闊前景。
伊川縣50萬畝富硒土壤，多樣地形地貌，悠久的農(nóng)耕文明，傳統(tǒng)的種植歷史，為伊川谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。近年來，伊川縣以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以打造河南省谷物種植優(yōu)勢區(qū)域?yàn)槟繕?biāo)，先后引進(jìn)中鐵二十局、北大荒集團(tuán)等“國”字號企業(yè)，積極構(gòu)建“市場牽龍頭，龍頭帶合作社，合作社聯(lián)農(nóng)戶建基地”的生產(chǎn)組織體系，全力建設(shè)伊川縣優(yōu)質(zhì)谷子現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。全縣發(fā)展25家龍頭加工企業(yè)，帶動313個(gè)家庭農(nóng)場、1360個(gè)谷子種植大戶從生產(chǎn)到加工再到銷售，全過程、全鏈條深度參與，帶動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，極大地改變了過去千家萬戶單打獨(dú)斗的“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從傳統(tǒng)邁向現(xiàn)代。目前全縣谷子種植面積超20萬畝，畝均增收1000余元，年加工小米5萬噸，產(chǎn)值5億元，帶動創(chuàng)業(yè)就業(yè)4萬余人。
糧食生產(chǎn)根本在耕地，命脈在水利，出路在科技。伊川小米來自“硒”田，更來自“稀”技。
“今年高效節(jié)水灌溉區(qū)內(nèi)的智能灌溉系統(tǒng)建成了，坐在家里，刷刷手機(jī)就知道該干啥活了、該咋干，我一個(gè)人就能把這100多谷子地伺候得舒舒服服。”位于呂店鎮(zhèn)的伊闕.馬河灣谷子產(chǎn)業(yè)綜合體種糧大戶葉學(xué)偉介紹，農(nóng)戶只需打開APP輕輕一點(diǎn)，智能終端系統(tǒng)就會自動分析生態(tài)氣象監(jiān)測數(shù)據(jù)，并且根據(jù)作物生長規(guī)律、土壤墑情等因素實(shí)現(xiàn)自動灌溉施肥。
伊川縣與全國谷子技術(shù)體系合作共建了全國谷子新品種展示基地，發(fā)布了“伊川小米富硒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推廣落地新品種、新技術(shù)20項(xiàng)，先后培育了富硒小米、富鉀小米、高鈣小米、金粟米業(yè)高亞油酸小米等新品種，落地建成河南省富硒農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)督中心，對伊川小米進(jìn)行營養(yǎng)成份全分析，在三個(gè)核心區(qū)分別建設(shè)了智慧農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)站、病蟲害全自動收集分析站、智慧灌溉節(jié)水系統(tǒng)。
曾經(jīng)的伊川小米，多以原糧或粗加工產(chǎn)品形式出售，加工門檻低，品牌比較混亂，“好米”不能變“名米”。如何把產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，成了伊川小米必須跨越的一道坎。
“飯之美者，玄山之禾，不周之粟。”伊川縣建立小米博物館，追本“粟”源，賡續(xù)農(nóng)耕文明；改良土壤，水肥一體，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)；舉辦品鑒大會，凝聚行業(yè)力量，“秀”出小米風(fēng)采；建立谷子新品種展基地，“賽”出優(yōu)良品種，全國推廣播種；線上線下驅(qū)動，擴(kuò)大銷售半徑，昂首走向市場……立體化傳播伊川小米的厚重歷史、文化內(nèi)涵和地域、產(chǎn)品價(jià)值，多舉措塑造“伊川小米”品牌形象。
“伊川小米”聲名鵲起，先后獲得地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記認(rèn)證、列入名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄、中國農(nóng)博會金獎、農(nóng)洽會金獎、中國品牌農(nóng)業(yè)神農(nóng)獎、中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌年度市場競爭力品牌等。
通過品牌規(guī)范化管理，主動掌握市場話語權(quán)，顯著提升市場溢價(jià)能力，擦亮“伊川小米”金字招牌。伊川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任任戰(zhàn)強(qiáng)興奮地說，“谷子收購價(jià)連續(xù)5年上漲超過10%，小米銷售價(jià)每年上漲超過20%，富硒小米最高銷售價(jià)達(dá)到150元/斤。”
龍頭做示范，大戶做帶動，科技做先導(dǎo)，品牌做助攻，伊川谷子產(chǎn)業(yè)接“二”連“三”融合發(fā)展，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，讓“廚圣點(diǎn)贊的千年名粟”煥發(fā)新活力，讓中國“碗”盛上了更多的伊川“糧”。（葛高遠(yuǎn)任戰(zhàn)強(qiáng)）