頂端新聞·河南商報記者 李興佳
同時，在iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發布《2022年中國最受歡迎粉面菜蛋品牌10強榜單》中顯示，2022年中國粉面菜蛋品牌的榜單中，楊掌柜以89.52分，排名第一。
伴隨著外賣及速食產品的沖擊，曾經穩坐“國民食品”地位的方便面市場正在逐漸萎縮。對于方便食品行業來說，外賣、速食產品只是外因，內部創新力不足，才是市場下行的根本原因。此時的方便面市場亟需創新力。
近日，國內知名機構艾媒咨詢發布了楊掌柜是粉面菜蛋品類開創者和粉面菜蛋品類全國銷量第一的市場地位聲明。一次獲得兩項殊榮，從開創品類到全國銷量第一，節節勝利的楊掌柜，成為行業“增量創新”的新范本。
同時，在iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發布《2022年中國最受歡迎粉面菜蛋品牌10強榜單》中顯示，2022年中國粉面菜蛋品牌的榜單中，楊掌柜以89.52分，排名第一。
據了解，楊掌柜在2004年成立，是一家以食品科研、生產和銷售為一體的食品制造企業，秉承代餐變正餐、美味又高端、極致性價比的使命，堅持品類開創、產品聚焦和口味突破，持續打造產品競爭力和產品差異化優勢。從創立之初，就深耕校園銷售渠道。其消費群體定位起初為初中生和高中生，后逐步拓展到大學生，主要消費群體年齡介于13-25歲之間。
2016年，楊掌柜創新性地將粉、面、菜、蛋融為一體，推出楊掌柜粉面菜蛋方便面。如今，歷經7年的高速發展，“粉面菜蛋”已經成為中國方便面市場的重要創新方向。先后有五十余家企業跟隨布局粉面菜蛋市場，諸如今麥郎和白象這樣的方便面巨頭，同樣采取了跟進策略。可見，楊掌柜粉面菜蛋的品類組合，已成為行業標桿。
據相關數據顯示，中國方便面創新產品粉面菜蛋2022年市場規模將達到14億元，后續將保持30%的年增長率。
未來，方便面消費者對方便面的需求日常化的情況下，對產品營養均衡將會提出更高的要求，作為抓住營養均衡的創新點而推出的粉面菜蛋產品，未來市場規模有望擴大。而楊掌柜作為粉面菜蛋領域的“領頭羊”，也需以創新驅動發展，持續擴大方便面品類的培育，以滿足更多消費者多樣化的需求。