為進一步加強學校食堂食品安全管理，增進家長、學生和對食堂管理和午餐服務工作的了解，共同參與學校工作的監督與管理，9月2日下午，鄭州市管城區回民第一小學邀請學生和家長走進學校食堂、參觀廚房，近距離解了食堂運作。
本次活動分兩部分進行， 下午2:00組織2-6年級學生參觀食堂；4:00邀請2-6年級家長到學校召開學生午餐服務推介會。
學校主要領導、食堂主管向學生、家長代表們介紹了我校食堂食品安全管理的情況，會議結束后接著帶領家長參觀食堂。
進廚房前，參觀人員統一戴上發套、穿上鞋套，做好了一系列安全消毒措施。
在食堂管理員的帶領下，家長們走進廚房，實地察看食堂原材料倉庫、切配間、主食加工間、洗碗消毒間操作間、倉庫等工作實施情況，對廚房餐具、碗筷、消毒用具、菜品質量等進行了全方位的了解。
下一階段學校將安排家長志愿者到學校陪餐、試餐等計劃，讓學生午餐服務變得更加公開透明，得到了家長們、同學們的一致肯定。
家長李進說：“我來食堂之前我很好奇學校的食材是如何存放的，今天我到食堂來參觀的時候就解開了我這個謎題，食材都是單獨放在一間房子里。比如說大米，它們都不是直接放在地上的，而且跟墻之前都有間隔，在后面還有紙板隔著，防止老鼠或者蟲子進去，讓孩子們吃的食物更干凈，我們很放心。”
五四班杜璟瑤說：“今天我參觀完食堂后才明白，原來他們洗蔬菜都是通過3次清洗，并且還要拿鹽水浸泡，確保衛生。食堂每個工作人員都有合理的任務分配，而且每個人都干得十分認真、高效，這才確保了每天中午我們能吃上美味的飯菜。”
校長路曉麗在活動結束時總結道：“學校會一直秉持‘以父母的情懷辦食堂’的理念，繼續加強管理，強化責任意識、安全意識、服務意識，繃緊安全與衛生兩根弦，嚴把質量關，辦師生滿意、家長放心的食堂，為全校師生的健康保駕護航。”