頂端新聞·河南商報記者 杜世民 通訊員 袁霄

“老師，香菜已經長得這么高了，是不是可以收獲了？”

“老師，咱們用香菜能做什么美食呢？”

鄭州市實驗幼兒園惠濟園區的孩子們在自己種的菜園子里采摘著香菜等蔬菜，開啟了一場自制美食之旅。

據悉，鄭州市實驗幼兒園惠濟園區菜園子是孩子們最喜歡的探究地之一，他們每天都會去澆水，觀察菜地里各類青菜的生長情況。大二班寶貝們在菜園子里種了香菜，在微風拂面的春天，在孩子們的照料中一園香菜已經長得郁郁蔥蔥。

香菜能做什么美食呢？

孩子們結合自己的生活經驗出了很多主意，最后大家選擇做香菜炒雞蛋，有些平時不愛吃香菜的孩子也激動的投入到活動中。

采摘以后孩子們有的洗菜，有的切菜，有的打雞蛋，然后將雞蛋和香菜攪拌在一起，放進煎鍋里，看著自己的勞動成果在煎鍋里慢慢變化，散發出香味，孩子們專注操作，耐心等待食材變成美食的過程，和小伙伴們一起勞動后的快樂與成就感洋溢在每張笑臉上。

老師們將孩子們勞動的照片分享到班級群里，家長們紛紛回應“我家寶貝在家一點香菜都不吃，自己的勞動成果吃得這么好！”“這樣的活動太好了！”

在孩子眼中，沒有嘗試過的事情總是那么有趣，他們用善于發現的眼睛觀察周圍的世界，用靈巧的小手探索世界。通過菜園里的勞動、制作過程中的分工合作，在這樣自然勞作中提高了孩子的動手能力，培養他們對自然食材的熱愛，更激發了他們的勞動熱情。

大自然給孩子們提供了真實而有趣的學習環境，而“實踐”則給予了孩子探索學習的武器。抓住生活中適當的教育契機，將學習和實踐相融合，讓孩子親身感受動手參與的快樂，孩子們便擁有了美好的童年回憶。