頂端新聞·河南商報記者 馬千惠

冬至是二十四節氣中的一個重要節氣，在古代民間，有“冬至大于年”之說。

為了讓旅途奔波的人在冬日體會到“家”的溫暖，12月21日，方一坤野山菌胡辣湯在鄭州東站高鐵站三樓候車大廳，開展了一場“送你一碗幸福餃”活動。情暖冬至，溫暖旅途。

兩小時左右，方一坤野山菌胡辣湯共送出近千份餃子，引發來自全國各地旅客的爭相品嘗。“沒想到在高鐵站，也能吃到餃子，瞬間感覺這個冬至圓滿了。”“第一次吃到胡辣湯口味的餃子，很特別很贊。”“很有家的味道，很暖心！”

在品嘗餃子之余，還有很多旅客在便利貼上寫下了自己的新年愿望，希望新的一天新面貌，新的一年開啟新征程。

與傳統餃子不同的是，這是一碗充滿河南味道的餃子，由方一坤野山菌胡辣湯獨家研發的“胡辣湯風味餃子”，內涵五種野山菌食材，搭配牛肉等食材。胡辣湯餃子不僅僅是方一坤對產品的創新，也承載著河南美食文化的傳承！餃子不大，但情義滿滿，溫暖了旅途的每一個人。

方一坤餐飲作為鄭州高新區本土品牌，以河南特色早餐為基礎，以野山菌的定位開創傳統胡辣湯品質的整體提升，長期以來關心、支持慈善愛心事業的發展，并作為企業發展道路上的重要環節。不僅連續兩年給轄區困難環衛工捐贈愛心早餐，讓每日起早貪黑的“城市美容師”，也能吃上一碗熱氣騰騰的湯，還在7·20洪水中，為福利院、養老院以及抗洪救災的子弟兵送去數件胡辣湯即食裝和飲用礦泉水，疫情期間，為烈日下做核酸的醫護人員和志愿者送早餐和綠豆湯……積極承擔企業的社會責任，真正做一個有“溫度”的早餐品牌。

正如其創始人在一次愛心捐贈儀式中所說，“只是盡自己所能，做點有意義的事。也希望這份愛心能持續傳遞，真正幫助到有需求的人。”

編輯：張恒 苗亞祥