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我和仰韶的故事||“‘仰韶’的酒瓶中裝滿了我的青春記憶”

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-02-03  瀏覽次數:15592
核心提示:為了更好地介紹酒柜里的“初戀”,宋珂想把仰韶酒和VR應用完美結合
“朋友一生一起走,那些日子不再有,一句話,一輩子,一生情,一杯酒。”聽到這首周華健的《朋友》,你會想到誰?想到哪瓶酒?

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    對于河南威維爾電子科技有限公司總經理宋珂來說,“仰韶”的酒瓶中,裝滿了他所有的青春記憶,“仰韶酒”更是待客佳品、豫酒文化的代表。

    “我們上大學那會兒特別喜歡喝仰韶酒,它對于我們那會兒的大學生來說挺奢侈的,每到開學或者特別開心時,我們必喝它。”宋珂說。

    綿柔的口感讓第一次喝酒的宋珂為之著迷,仰韶酒成了他酒柜里的“初戀”。

    人在離別時,最懷念的便是初見,臨別前的那晚,宿舍樓的兄弟們再次打開了最愛的仰韶酒。那一晚,他們回憶青春,暢想未來。

    “畢業時喝酒的那一晚,是我最難忘的。”宋珂回憶道。

    畢業后,雖然大家都各奔東西,但只要有時間小聚,依舊必喝仰韶酒。

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    如今的宋珂成功創立河南威維爾電子科技有限公司,開發的VR行業的應用遍布教育、地產等多個領域。雖然仰韶酒已不再是他眼中的奢侈品,但仍是他眼中的待客佳品、河南酒文化代表。

    宋珂說:“工作后,在接待一些外地的朋友時,我只用仰韶酒。在我看來,仰韶酒算得上是河南酒文化的代表了,它的香型和酒頭都是我外地朋友所沒有見過的,臨走前他們都要帶回一些跟家人分享。”

    在宋珂看來,仰韶酒最大的特點在于“融”字。

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    傳承上千年的釀酒工藝因地制宜地汲取了“濃、清、醬、芝”四大工藝精華,仰韶文化經典“魚紋葫蘆瓶”與“小口尖底瓶”巧妙融合。同時,仰韶酒獨有的“陶屋制曲、陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存”工藝,又將仰韶文化中的“陶”與“酒”進行了極好的融合。

    仰韶酒包容多元的酒體風格“陶香”,配合上博采眾長的河南文化,所散發出來的歷史與時代交融的韻味引得宋珂的朋友頻頻點贊。“你們河南的酒可真中啊!”酒足飯飽后,宋珂經常聽到這樣的贊美。

    “每次在跟朋友介紹仰韶酒時,我腦海里都會浮現一個想法,仰韶文化、仰韶酒、豫酒文化、VR應用這四者是否能完美結合?每次我在和朋友介紹時都覺得自己講得干巴巴的,如果能做成VR應用,朋友戴上設備就能身臨其境體驗仰韶文化和仰韶酒的制作工藝,那就太好了。”宋珂笑道。

    河南的酒文化歷史悠久,河南人口眾多且愛喝酒,宋珂認為,仰韶酒是豫酒文化的代表,豫酒具備走向全國乃至全世界的品質。

    宋珂說:“希望豫酒可以發展得越來越好!”

    本期嘉賓

    河南威維爾電子科技有限公司總經理  宋 珂

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河南商報記者 馬千惠

 
 
 

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