河南商報(bào)記者 馬千惠 通訊員 劉昱含
為貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市職業(yè)技能提升行動(dòng)要求，不斷督促食品生產(chǎn)企業(yè)把好質(zhì)量安全關(guān)，強(qiáng)化企業(yè)第一責(zé)任人的理念。8月17日，由鄭州市惠濟(jì)區(qū)政府、惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、河南省庫(kù)歌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦的食品安全生產(chǎn)技能培訓(xùn)在鄭州思念食品有限公司順利開班。
據(jù)悉，此次食品安全職業(yè)技能培訓(xùn)是嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院食品安全辦印發(fā)的《國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)(修訂版)的通知》(食安辦〔2017〕39 號(hào))第三十九條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和行業(yè)道德倫理的集中培訓(xùn)不少于 40 小時(shí)”的要求，對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理人員食品安全技術(shù)人員開展免費(fèi)培訓(xùn)。
鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張春雨說：“從田間地頭到百姓餐桌，食品生產(chǎn)，質(zhì)量是基礎(chǔ)，安全是底線，希望大家能夠把握住這次難得的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，營(yíng)造良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，為保障人民餐桌上的安全盡責(zé)盡力。”
據(jù)了解，此次食品安全生產(chǎn)技能培訓(xùn)均來自惠濟(jì)區(qū)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員，培訓(xùn)課程內(nèi)容包括食品安全法、食品安全生產(chǎn)過程衛(wèi)生規(guī)范、食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等，其中理論課程占總課時(shí)35%，實(shí)操課程占總課時(shí)65%，學(xué)員經(jīng)過為期五天的理論加實(shí)踐培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，將頒發(fā)全國(guó)通用的由河南省人力資源和社會(huì)保障廳統(tǒng)一印制的“食品檢驗(yàn)員”合格證書。
“食品安全大于天，作為食品安全培訓(xùn)學(xué)校我們深知肩上責(zé)任重大，我們時(shí)刻把消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂放在心上，力爭(zhēng)在時(shí)間短、任務(wù)重的情況下，讓學(xué)員學(xué)到更多的食品安全知識(shí)和技能，為鄭州市爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)食品安全示范城，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”河南庫(kù)歌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)孟慶昌說。
統(tǒng)籌：趙強(qiáng)
編輯：高瞻展
