距農(nóng)歷新年還有短短半個月，滿滿的新年氣息已經(jīng)洋溢在大街小巷了，2020年春節(jié)，知名餐飲品牌必勝客再次和故宮博物院跨界合作，希望給消費(fèi)者帶來濃厚的新春體驗。餐廳除了新春美食大宴四方，也準(zhǔn)備了各種過年的年俗活動來加持必勝客的過年氣氛。1月12日上午，一群中外家庭齊聚必勝客鄭州新世界百貨餐廳學(xué)福書福畫福，品嘗春節(jié)新品一飽口福，再拍一張美美的全家福來大過新年，一起在喜迎五福感受“新春里的新發(fā)現(xiàn)”。



跟隨國風(fēng)書法大家“開筆書福”，提筆開運(yùn)寫福氣

走進(jìn)必勝客餐廳可以看到隨處張貼懸掛的“福”字，別看“福”字雖小，可大有來頭，餐廳里的福字就來自于清朝五位皇帝的御筆每一筆都凝聚著皇家福氣，據(jù)悉春節(jié)書福的習(xí)俗就是從清朝開始的。

愛爾蘭的Colin是一位在鄭州生活了16年的外國女婿，他在一所重點中學(xué)擔(dān)任外語部教導(dǎo)主任，同時也是“中原國際友誼林綠色大使”。雖然和妻子一起在中國經(jīng)歷了幾次新年，但是從來都沒有親筆寫過“福”字，而且還是在 “蘭亭獎”獲得者，中國書法家協(xié)會會員唐毅老師的親自指導(dǎo)下，Colin和女兒一起書寫了隸書的“福”字，并打算裝裱起來掛在家里以求新年好運(yùn)氣。Colin表示雖然來鄭州了這么久，卻從來沒有用過毛筆寫字，這一次在春節(jié)用毛筆寫福字過大年，感覺很新奇！我女兒對中國的漢字也很有興趣。這種中國傳統(tǒng)春節(jié)體驗感十足的西式休閑餐廳很適合我們這種中外融合的家庭。

非遺剪紙藝術(shù)家剪紙福字，吉祥“福”畫兆豐年

剪紙是北方民俗文化傳承中一種重要的民俗藝術(shù)形式，因大多貼在窗戶上，也叫窗花。剪紙意之吉祥，最適合展現(xiàn)年味。活動當(dāng)天，鄭州必勝客聯(lián)合鄭州文化館、鄭州少年兒童圖書館邀請了民間工藝美術(shù)大師，中國剪紙協(xié)會會員，河南省民間文藝家協(xié)會會員，河南省民間美術(shù)學(xué)會副會長連德林大師，前來教中外家庭巧剪“福”字。據(jù)悉2009年 ，“剪紙（連德林）”被列入河南省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

連德林的剪紙藝術(shù)五代相傳。其剪紙技藝主要是在紙上進(jìn)行鏤空剪、刻，借用民間吉祥動植物和器物，以民間常用的傳統(tǒng)寓意、諧音、象征、夸張變形等手法，再把民俗吉祥語句巧妙的組合，創(chuàng)作出了具有民族特色、又有美學(xué)意識的剪紙吉祥圖案，表現(xiàn)人們對美好生活的熱愛和祝愿。當(dāng)俄羅斯姑娘L(fēng)inda在連大師的指導(dǎo)下剪出不同的中國“福”字時，自己都大聲驚嘆中華的技藝真的太有魅力了。

新春“五福宴” 開啟全年好“口福”

春節(jié)用一餐新年吉宴是必不可少的風(fēng)俗，必勝客還推出了美味的新年“五福宴”——新春第一福“吉慶有余”，芙蓉金沙咸蛋黃鱈魚比薩靈感源于國宴金品菜肴，菜品用了肉質(zhì)豐腴細(xì)嫩的深海鱈魚，搭配上咸蛋黃醬和酸奶油風(fēng)味醬，在舌尖上咸鮮交融，再加上黑醋汁匠心提味，把魚肉的鮮香徹底激活；新春第二福“厚味載福”，濃情蜜意黑叉燒比薩，復(fù)刻粵菜星級料理，精選珍貴梅花肉，通過多種秘醬、精心腌制、低溫慢烤，一口咬下去油脂與醬汁融合滋潤，碰撞出豐盈的肉香，瞬間滿足廣東人的味蕾；新春第三福“牛氣大漲”，ANGUS厚切牛排，原料選自進(jìn)口黑安格斯西冷牛肉，細(xì)嫩多汁，撒上現(xiàn)磨蒙特利爾風(fēng)情香料，每一口都能讓人無比滿足；新春第四福“吉事連綿”，芝士拉絲?小龍蝦，薈集12種香辛料，炒香鎖鮮，再與肥美Q彈的小龍蝦交織纏綿，鮮香倍增，品嘗一口能量滿滿；新年第五福“白玉添金”，干杯冰淇淋帶給你全新的體驗，醬香型白酒，具有茅系風(fēng)格，芬芳酒香融入絲絲香甜，細(xì)膩濃醇回味悠長，新年干一杯，給開年大宴添加一絲小驚喜。

據(jù)了解，今年是必勝客進(jìn)入中國的30年，作為西式休閑餐飲潮流的引領(lǐng)品牌，必勝客對產(chǎn)品的創(chuàng)新探索從未停止，在用餐體驗上也不斷為顧客帶來充滿食尚的“新鮮感”。 2020年是故宮的600歲生日，它在不斷的創(chuàng)新中展現(xiàn)中華文化的與時俱進(jìn)，這與必勝客的品牌主張“總有新發(fā)現(xiàn)”不謀而合。必勝客與故宮通過跨界合作造就中西方美食與文化的交融和碰撞，從與朕的心意·故宮食品聯(lián)手推出中西合璧的“御意下午茶”， 再到今年與故宮打造的IP“故宮中國年”，必勝客不斷用創(chuàng)新的方式為消費(fèi)者帶來傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的文化與生活方式體驗。據(jù)悉，除了必勝客鄭州新世紀(jì)百貨餐廳外，“故宮中國節(jié) 五福鬧新春”主題店也在必勝客鄭州中原萬達(dá)餐廳、必勝客洛陽麗都餐廳創(chuàng)新登場，為更多的消費(fèi)者帶來不一樣的新春樂趣。