“飛天”茅臺酒的價格，稍有風吹草動就備受關注。今年8月開始，400噸茅臺酒陸續投放到物美、大潤發、華潤萬家等全國商超，以1499元的指導價進行平價銷售，頓時遭遇瘋狂搶購。一些消費者在商超渠道買到平價茅臺，轉手就賣給黃牛，每瓶輕輕松松凈賺數百元。

“茅臺是拿來喝的，不是拿來炒的！”盡管茅臺公司高層不停呼吁，可要完善茅臺酒的零售體系，仍需要更有力的改革舉措。

杯水車薪  平價茅臺一瓶難求

“買到就是賺到，只是賺多賺少的問題。”按1499元銷售的茅臺酒，在商超渠道同樣遭遇瘋搶。與巨大的市場需求相比，茅臺酒商超投放量有點杯水車薪，難以緩解。

物美大賣場大興店的工作人員告訴記者，自從開始預售后，該店每天60瓶的額度幾分鐘就被搶光。“我們這是大興區最大的物美賣場，其他小店的配額可能還要少一些。”而且，提貨時必須本人來，物美會驗證下單的手機號。

茅臺酒平價進商超，但并未擺上超市貨架，只能在物美超市多點APP線上預購。也不是所有人都能買，按照預購規則，物美電子會員需連續3個自然月在物美超市消費，累計實付金額大于2000元，才能在當月獲得兩瓶的預購額度。

之所以設置這些復雜的條條框框，北京物美商業集團股份有限公司全國采銷負責人、物美競標茅臺項目負責人江為解釋，通過大數據分析消費者一段時間的購物頻次、購買品類等消費記錄，就能精準識別出茅臺消費者，目的就是要把茅臺酒賣給普通消費者，而不是“黃牛”等倒酒商。

不過，預購雖有資質審核，能否確保茅臺酒最終就落到真正的消費者手中，不少人持懷疑態度。想要得到預購資格，首先需要在物美多點購買一定數量的其他商品。這樣的預購門檻，顯然不低。

“求飛天茅臺購買資格”“11瓶飛天茅臺明天物美超市提貨，有收的嗎”……在物美百度貼吧和閑魚平臺上，類似倒賣購買資格的行為一直存在。

轉手就賣  一瓶茅臺凈賺525元

記者觀察發現，目前茅臺散貨收購價在2170元左右，但2400元的件貨仍非常容易出手。在一些商超茅臺酒自提區現場就有黃牛等著收酒。

記者在物美大興店看到，一位中年男子站在提貨窗口旁邊，與排隊提貨的消費者不停攀談著，商議價錢。“好多人提貨之后都轉手了，昨天一天就差不多收了50瓶，不過最近價格一直在下降。”黃牛稱。

現在預購名額已不像剛開始那么搶手，10分鐘過去了，仍有消費者搶到了第二天的提酒名額。也有消費者直言，搶酒就是為倒手賺差價，但二手市場也不像前陣子那么火爆。提貨窗口旁邊，一名剛拿到4瓶茅臺酒的消費者正和兩名黃牛討價還價，希望能賣出更高的價錢。“最高的時候2400元也收的，但最近價格跌得很厲害，1900元收了。”黃牛出價2000元，雙方僵持20多分鐘，最終以每瓶加價525元的價格交易成功。

供貨緊張  打擊炒家尚無良策

記者走訪了解到，平價茅臺進商超，對茅臺傳統經銷商體系的影響目前還不大。

在茅臺授權的經銷店內，售價1499元的53度飛天茅臺同樣沒有現貨。“消費者可以打電話預訂，我們有貨的時候就會通知對方來拿，快的話第二天甚至當天就能拿到。”北京地區一名茅臺經銷商告訴記者。

實際上，經銷商也都希望能把平價茅臺酒賣給真正喝酒的人，為此各經銷店一般都備有一定量的現貨。“如果有消費者需要喝茅臺酒，我們甚至可以免費送到飯桌上，當面開瓶，并且不收取任何配送費。”

平價茅臺進商超，帶給消費者的感受并不明顯，消費者能不能買到茅臺仍需要碰運氣，其中一個原因是商超總體供應量并不是很大。江為表示，這是因為茅臺酒產能有限，一年只有5萬噸，市場需求量大。隨著消費升級，供需矛盾短期難以解決。

“茅臺酒的問題在于，它已不是簡單的酒類消費品。”酒類營銷專家蔡學飛認為，茅臺酒已是消費品、奢侈品和投資品“三品合一”，這就導致購買茅臺的消費人群基數非常大，社會需求量巨大，可茅臺自身提高產能又非常受限，短期內不可能大規模提升。這就是茅臺酒的核心矛盾，也是根本問題所在。

蔡學飛認為，短期看，茅臺通過商超渠道增加供給的可能性并不大。原因就在于茅臺酒本身已形成龐大的專賣店、經銷商體系，其份額是固定的。也有分析指出，即使引入更多渠道也難以滿足市場需求，源頭供應緊張仍然是造成茅臺酒市場價格居高不下的根本原因。

記者：孫杰 楊天悅 北晚新視覺供圖
編輯：吉倩倩 實習編輯 吳冰
來源：北京晚報