每天早上，能喝上一杯營養又健康的新鮮奶，實屬一件幸福的事情。7月29日，記者從省農業農村廳獲悉，為進一步維護奶業健康發展的環境，省農業農村廳聯合省市場監督管理局下發通知，要求各地穩定生鮮乳購銷秩序，嚴把乳品質量安全關，持續加強散養戶生鮮乳質量管控，共同守護好“奶瓶子”，不斷推進河南奶業振興。

　　近期，我省生鮮乳生產供應呈現緊平衡狀態，購銷出現不穩定苗頭，給乳品質量安全帶來一定風險。通知要求各地穩定生鮮乳購銷秩序，指導和監督乳制品生產企業與生鮮乳收購站，簽訂規范的購銷合同，以質論價，優質優價。購銷雙方應嚴格履行合同約定，不得單方隨意違約，不得在原合同未到期的情況下提前簽訂“循環合同”。

　　下一步，各地市場監管部門將依法維護生鮮乳購銷秩序，查處顯失公平、不履行合同或憑借購銷關系強推強賣行為，嚴厲打擊倒買倒賣、無購銷合同搶購、無證收購運輸生鮮乳等非法行為。

　　在乳品質量安全方面，我省將嚴把原奶質量關，禁止在生鮮乳生產、收購、貯存、運輸、銷售過程中添加任何物質。乳制品生產企業要逐批檢測收購的生鮮乳，奶畜養殖企業要嚴格投入品管控，收購站要嚴格執行生鮮乳生產記錄制度等。現制現售生鮮乳飲品經營者應具有穩定、可靠的奶源，只向持證運營的生鮮乳收購站采購生鮮乳，并使用持證運營的車輛運輸生鮮乳。

　　通知要求，各級奶業行政主管部門要加強對奶畜養殖散戶的監管，及時掌握生產動態，全面掌握奶畜養殖散戶的存欄數量、日產奶量、管控措施和生鮮乳銷售方式及銷售去向等情況，嚴厲打擊非法添加等違法行為。


記者：劉紅濤
編輯：吉倩倩 實習編輯：李英旋
來源：河南日報