“中國南北地域廣，可以生產(chǎn)核桃、夏威夷果、開心果等堅(jiān)果，對世界堅(jiān)果市場來說非常重要。”國際干堅(jiān)果協(xié)會（INC）副主席Pino Calcagni 8月6日在2019年中國國際堅(jiān)果大會開幕式上表示，總體來講，中國是非常理想的市場，比如全球42%的核桃、16%的松子以及11%的開心果的消費(fèi)都來自于中國。

中國國際堅(jiān)果大會由中國食品土畜進(jìn)出口商會舉辦，于8月5日~7日在鄭州召開。來自世界二十余個(gè)國家和地區(qū)的500多位業(yè)界精英參會，這是該大會首次在鄭州舉辦。

近年來，國際健康食品成為消費(fèi)的主流，樹堅(jiān)果貿(mào)易量呈增長態(tài)勢。我國是世界核桃、松子、夏威夷果的生產(chǎn)和出口大國，同時(shí)也是開心果、巴旦木、榛子、腰果和碧根果等產(chǎn)品的主要進(jìn)口國之一。

Pino Calcagni說，中國是世界第三大堅(jiān)果生產(chǎn)國，也是世界第二大消費(fèi)國。同時(shí)中國還是重要的堅(jiān)果進(jìn)出口國，在世界貿(mào)易活動中非常重要，是世界上第一大堅(jiān)果貿(mào)易國。這是一個(gè)很大的優(yōu)勢，因?yàn)殡S著人們消費(fèi)習(xí)慣變化，堅(jiān)果不再只是節(jié)日消費(fèi)，而成為像巧克力、果醬等零食一樣的日常的消費(fèi)品。

中國食品土畜進(jìn)出口商會樹果分會理事長鄭鴻基表示，在對外貿(mào)易中，很多國家針對堅(jiān)果是零關(guān)稅或低關(guān)稅。比如智力、澳大利亞、格魯吉亞等國家，多種樹堅(jiān)果是零關(guān)稅，其他大多數(shù)非免稅國家的關(guān)稅也不高，只有美國加征關(guān)稅后實(shí)在太高。后續(xù)美國是否會再增加關(guān)稅，商會會密切關(guān)注。

數(shù)據(jù)顯示，未來幾年，我國零食銷售額將保持10.7%的年均復(fù)合增長率，在2020年將達(dá)3456億元。其中，2017年我國干果堅(jiān)果行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到691億元，同比增長20.8%，預(yù)計(jì)2020年我國干果堅(jiān)果行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到934億元。

商務(wù)部駐鄭州特派員辦事處副特派員朱俊在大會上表示，中國是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的大國，也是消費(fèi)大國，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在推動中國農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收，滿足人民消費(fèi)需求，增進(jìn)國際合作等方面發(fā)揮著重要的作用。隨著中國的經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展，干堅(jiān)果需要不斷增長，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對有效滿足消費(fèi)需求，更好地促進(jìn)國內(nèi)消費(fèi)升級發(fā)揮著重要的作用。