寧波市23歲的女孩小宋為減肥吃了半個多月的代餐粉、代餐餅干后，出現肚脹、肝區疼痛等癥狀，迅速發展為嚴重肝功能衰竭，不得不接受肝移植手術，引起眾多人的關注。那么，代餐食品能不能減肥呢?吃了會對身體有危害嗎?今天就和大家詳細地說一說。
編輯：河南商報 韓坦道
來源：網絡整理
代餐食品含有高膳食纖維容易產生飽腹感
所謂代餐食品，就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐餅干、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。除了能夠快速、便捷地為人體提供大量的營養物質外，還具有高膳食纖維、低熱量、易飽腹等特點。
代餐的產品有許多形態，如利用魔芋為原料生產的鮮花派、雜糧粉。當做卡路里控制餐使用時，所有代餐都有相同的效果。
減肥不能只靠吃代餐餅干
商家打著“天然、營養、低熱量、能量持久”的旗號，大肆宣揚代餐餅干的減肥作用。對于肥胖者來說，即使不吃代餐餅干，只要控制攝入的能量小于消耗的能量，也同樣能夠減重。
反之，若無限制地食用代餐餅干，攝入的能量超過消耗的能量，不但起不到減肥的作用，反而會增加體重。
完全用代餐餅干代替正餐不利于健康
由于生產技術與理念不同，不是所有的廠家生產的代餐餅干都是低脂、低糖、低鹽、高膳食纖維、營養全面的。如果減肥者完全用代餐餅干來代替正餐，對身體健康不利。
首先，代餐餅干并不能達到《中國居民膳食指南》推薦的營養素的攝入量，更無法代替谷類、肉、蛋、奶及豆類等食物中的天然營養素，長期食用易造成營養不良。 其次，代餐餅干蛋白質含量低，食用后易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等。
最后，代餐餅干脂肪含量往往更高些，長期食用會增加罹患脂肪肝的風險。
■小知識
代餐餅干輔助減肥
1.建議使用代餐餅干部分代替主食。選擇最適合自己口味及脂肪含量最少的產品，并在食用前先詳讀使用說明，才能發揮代餐的效果。
2.每天多喝水。補充足夠的水分。
3.多吃蔬菜。如西藍花、菠菜、油菜等膳食纖維豐富的蔬菜。
4.同時還要攝入足夠的蛋白質。
5.保證充足的睡眠。睡眠充足能幫助你穩定新陳代謝和抑制食欲。
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