河南商報(bào)記者 張翔

消費(fèi)推動(dòng)市場升級(jí) 第三代茶城應(yīng)運(yùn)而生

說起鄭州茶葉市場的發(fā)展史，行業(yè)里流傳著這樣一句話“一代茶城雜貨鋪，二代茶城精裝修，三代茶城看商場”

據(jù)了解，鄭州的茶葉專業(yè)市場起步是在1998年，在京廣路有個(gè)華中食品城，當(dāng)時(shí)的街道很窄，也很短，不到200米長，只有40多家店鋪。和常見的批發(fā)市場一樣，十分簡陋。

2003年以后，隨著人民消費(fèi)水平的提高和茶文化的不斷推廣，茶葉消費(fèi)需求大幅提升，“以茶為禮”成為時(shí)尚。更多愛茶、懂茶的人士加入推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。茶城的規(guī)模不斷擴(kuò)大，裝修越來越講究，單類的茶種也自成門店，營銷方式也更加多樣化，第二代茶城街鋪式茶城成為主流。

傳統(tǒng)的茶葉市場只是茶葉的交易基地，卻缺少相應(yīng)的服務(wù)和管理，不能給入駐商戶和消費(fèi)者提供更好的體驗(yàn)感。

2014年，鳳凰茶城為代表的第三代茶城開門營業(yè)，讓人眼前一亮。新開業(yè)的鳳凰茶城不僅有茶葉及茶類衍生品，而且聚合了餐飲、健身、精品酒店、休閑旅游、辦公培訓(xùn)、商務(wù)交流、茶文化推廣、鄰里中心等業(yè)態(tài)和功能是一家以茶文化為主題的綜合商業(yè)廣場。

從摸著石頭過河，到茶行業(yè)領(lǐng)軍者

第三代茶城就是把第一代和第二代比較簡陋的茶葉市場，放在比較有品味的商場里面去，從環(huán)境上做了一個(gè)很大的提升。在濃郁的茶氛圍環(huán)境中讓消費(fèi)者不單單只是買茶更是在茶氛圍中感受生活的品質(zhì)，讓茶城成為一種購物時(shí)尚。

第三代茶城概念的引入，從某種程度上說明，新一輪的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)箭在弦上，然而，如何轉(zhuǎn)型，如何升級(jí)，在當(dāng)時(shí)難以找到一個(gè)成功的范例可以參考。

鳳凰茶城董事長王鵬表示，第三代茶城把傳播茶文化作為核心價(jià)值，在商務(wù)服務(wù)、文化品位等方面升級(jí)，建設(shè)成多種城市功能和產(chǎn)業(yè)功能商業(yè)區(qū)是未來的發(fā)展方向。

如今，四年時(shí)間過去了，這座中原地區(qū)第三代茶城業(yè)態(tài)的先行者，經(jīng)得住市場檢驗(yàn)，贏得了消費(fèi)者的信任，已經(jīng)成為全國極具影響力的一站式茶文化購物廣場的和河南茶行業(yè)的領(lǐng)軍者。

講好茶文化故事，打造特色茶城

茶城作為茶文化腹地，是最能體現(xiàn)地區(qū)茶行業(yè)繁榮的風(fēng)向標(biāo)。僅鄭州就有30多家茶葉市場，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)凸顯，為茶葉流通提供了渠道便利，推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，刺激了消費(fèi)市場的擴(kuò)容。

鳳凰茶城從開業(yè)伊始，就著力挖掘鳳凰臺(tái)的歷史，將茶城的發(fā)展和鳳凰臺(tái)的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起，將茶文化與商文化交互。為推廣茶文化，鳳凰茶城建立了茶文化博物館，珍藏與茶相關(guān)的文物、茶藝術(shù)品，普及茶文化知識(shí)，讓人們了解茶，愛上茶。

鳳凰茶城堅(jiān)持茶文化與旅游資源結(jié)合，延伸茶文化內(nèi)涵，打造文旅項(xiàng)目，并將斥資打造一條全國獨(dú)有的茶文化步行街——茶人星光大道。

此外，鳳凰茶城還經(jīng)常組織茶藝表演，茶文化品鑒活動(dòng)，通過實(shí)際行動(dòng)，讓茶文化深入人心，引領(lǐng)著河南茶文化發(fā)展。