從上周開始，蔬菜價格一路上漲，部分菜品價格甚至翻了一番。本輪蔬菜價格上漲背后原因何在？持續(xù)時間會有多長？8月27日，記者走訪了鄭州市多家超市、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜集散地。

    
“幾乎一天一個價，價簽天天在變”，8月27日下午，在鄭州市姚寨路的農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，攤位老板小孫說，經(jīng)營菜攤5年了，還沒碰到過在8月菜價漲得這么猛的。小孫說，這幾天的青菜價格已經(jīng)接近春節(jié)期間價格。“一周時間，黃瓜、生菜都從每斤2.5元漲到了5元，翻了一番。”

    
在中州大道農(nóng)業(yè)路交叉口附近一個大型生活超市內(nèi)，記者同樣發(fā)現(xiàn)，葉菜價格普遍較高。香菜價格16.8元/斤，菠菜、苦菊、茼蒿都是9.9元/斤，香芹7.99元/斤。

    
記者走訪中也發(fā)現(xiàn)，根莖類蔬菜和菌類價格波動不大，蔥姜蒜、土豆、辣椒、菌菇的價格幾無變化。

    
作為全國性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)骨干集散地和中西部最大農(nóng)產(chǎn)品集散中心，萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城發(fā)布的蔬菜價格在業(yè)內(nèi)具有“風(fēng)向標(biāo)”的作用。

    
萬邦發(fā)布的上周果蔬價格情況顯示，從8月18日到24日，果蔬價格整體呈上漲趨勢，萬邦市場監(jiān)測的183個常見蔬菜品種中，價格上漲的有66個品種，價格下降的有36個品種，價格持平的有81個品種。部分品種價格上漲幅度較大，如芹菜、西紅柿、西葫蘆等，三個品種周均價環(huán)比漲幅超過60%。

   
8月24日，省發(fā)改委價格調(diào)控處發(fā)布了本周主要食品價格。蔬菜價格普遍上漲，漲勢最猛的數(shù)黃瓜，全省平均價格一周上漲了近1元，漲幅達38.25%。茄子、青椒、上海青漲幅均超過15%。

    
萬邦和省發(fā)改委在分析中均認為，這輪蔬菜價格上漲，與受臺風(fēng)影響、多地遭遇暴雨災(zāi)害有關(guān)。

    
菜價上漲與山東壽光遭遇嚴重洪澇災(zāi)害有關(guān)嗎？萬邦蔬菜市場負責(zé)人程成說，壽光蔬菜對河南影響不大。目前河南市場上的外調(diào)菜以山東、山西、河北、甘肅為主，山東所占比重不足20%。而山東菜多數(shù)來自曹縣、莘縣、冠縣等地，壽光所供蔬菜以精品菜為主，直供餐飲企業(yè)的較多，在市場上流通的大眾品種有限。

    
在程成看來，這輪蔬菜價格上漲的主要原因是，暴雨天氣造成采收不便、貨源緊張。隨著天氣情況好轉(zhuǎn)，貨源恢復(fù)供應(yīng)，蔬菜價格能夠回落至正常價位。

    
“本輪蔬菜價格回落可能到9月20日左右。”河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王吉慶則表示，每年的七八月正是河南蔬菜的秋淡季，春茬蔬菜結(jié)束、秋茬蔬菜還未上市，加上強降雨導(dǎo)致山東以及我省周口、駐馬店等產(chǎn)菜區(qū)受災(zāi)嚴重，蔬菜供應(yīng)不足。“我們這幾天進行了實地調(diào)研，預(yù)計再過20天，一些秋季蔬菜能夠大量上市，受災(zāi)地區(qū)補苗也能跟上，到時候能大大緩解供應(yīng)緊張的情況。”

作者：河南日報記者 尚杰
編輯：河南商報 王凡
來源：河南日報